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(1～2题共用题干)
近年来，不法商贩将工业明胶卖给企业制成药用空胶囊，最终流入药品生产企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经有关部门检测，多家药厂的多个批次药品，所用空胶囊重金属铬含量超标，“毒胶囊”事件引起了社会各界的广泛关注，也给药学工作人员敲响了药品安全的警钟。
1.空胶囊壳的主要原料是
A.甘油
B.明胶
C.琼脂
D.山梨醇
E.二氧化钛
2.明胶空心胶囊中铬的含量不得超过
A.0.5mg/kg
B.1mg/kg
C.2mg/kg
D.4mg/kg
E.6mg/kg
(3～5共用题干)
某药材，呈椭圆形或长条形，略扁。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽孢或残留茎基;低端有圆脐形疤痕。
3.该药材是
A.郁金
B.姜黄
C.天麻
D.黄精
E.白及
4.该药材来源于
A.百合科
B.姜科
C.桔梗科
D.兰科
E.萝藦科
5.该药材产地加工需要
A.煮透心
B.蒸透心
C.沸水略烫
D.去皮
E.揉搓
答案及解析
1.B【解析】明胶是空胶囊剂的主要囊材。另外，还要加入适当的辅料，以满足制备和不同产品的要求，保证囊壳的质量要求。
2.C【解析】明胶空心胶囊中铬的含量不得超过2mg/kg。
3.C【解析】天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。采收加工需蒸透心，敞开低温干燥。药材呈椭圆形或长条形。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽苞或残留茎基;底部有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
4.D【解析】天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。采收加工需蒸透心，敞开低温干燥。药材呈椭圆形或长条形。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽苞或残留茎基;底部有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
5.B【解析】天麻为兰科植物天麻的干燥块茎。采收加工需蒸透心，敞开低温干燥。药材呈椭圆形或长条形。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽苞或残留茎基;底部有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。
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（编辑：图小鑫）
