2020军队文职专业科目农学类考点:糖代谢(专业科目)
2020-05-25 14:40 军队文职网 来源：安徽华图
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生物化学-----糖代谢(专业科目农学类)
主要测查应试者对糖酵解、柠檬酸循环、磷酸戊糖途径的反应过程，重要酶类，反应调控机制，糖的生物合成，双糖和多糖的酶促降解的理解及掌握程度。
第一节 糖酵解
一、糖酵解反应历程
糖酵解的 3 个阶段 10 个步骤的反应式;单向的不可逆反应;涉及 ATP 产生以及 ATP 消耗的反应;NADH 产生和底物水平磷酸化反应等步骤;反应所需的关键酶;激酶的含义;所需的激活因子。
二、糖酵解过程中的化学计量与生物学意义
从葡萄糖→丙酮酸的净反应式;酵解反应的生物学意义。
三、丙酮酸在无氧条件下的去路
丙酮酸在无氧条件下的两个去路;反应式及所需的催化酶;丙酮酸在有氧条件下的去路。
四、糖酵解途径的调控
磷酸果糖激酶作为糖酵解关键酶的调控机理;己糖激酶参与糖酵解速率调节的机理;丙酮酸激酶对糖酵解的调节作用机理。
五、糖酵解的其他底物
酵解反应的其他底物;反应式。
第二节 柠檬酸循环
一、由丙酮酸形成乙酰 CoA
丙酮酸→乙酰 CoA 所历经的 5 个反应及反应所需的酶复合体;乙酰 CoA 在连接糖酵解和柠檬酸循环中所起的纽带作用。
二、柠檬酸循环历程
柠檬酸循环的 10 步反应;单向的不可逆反应，每步反应的反应式和所需的酶(辅酶)、能耗;反应性质;几个重要中间产物与其他代谢的联系。
三、柠檬酸循环的化学计量和特点
柠檬酸循环总反应式及特点。
四、柠檬酸循环的调控
乙酰 CoA 的生成速度;柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、Ca2+对柠檬酸循环的调控机理。
五、柠檬酸循环的生物学意义
柠檬酸循环的生物学意义。
六、柠檬酸循环的回补反应
三个重要回补反应生成草酰乙酸的反应式及酶、辅酶。
七、乙醛酸途径
乙醛酸途径的两个反应。
第三节 磷酸戊糖途径
一、磷酸戊糖途径的生化历程
磷酸戊糖途径氧化阶段的反应步骤;非氧化阶段转醛酶、转酮酶的基本作用特点。
二、磷酸戊糖途径的化学计量
氧化阶段、非氧化重排阶段反应式和总反应式。
三、磷酸戊糖途径的调节物是 NADP+
NADP+ 调节磷酸戊糖途径的反应机制。
四、磷酸戊糖途径的生物学意义
磷酸戊糖途径的三个重要生物学意义。
第四节 双糖和多糖的酶促降解
一、双糖的酶促降解
蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解反应和产物比较。
二、多糖的酶促降解
水解和磷酸解两个概念的比较;比较 α-淀粉酶与 β-淀粉酶的异同;糖原磷酸解的过程和糖原磷酸化酶的特异性作用;淀粉的磷酸解;纤维素及果胶物质的降解。
第五节 糖的生物合成
一、葡萄糖异生作用
葡萄糖异生作用的概念及参与合成的非糖物质、作用途径;糖酵解和糖异生作用比较及两者之间的相互协调;乳酸转变为葡萄糖的过程。
二、蔗糖和多糖的生物合成
单糖的活化形式;蔗糖合成的两个途径;糖原的合成过程;直链淀粉和支链淀粉的合成及参与酶;纤维素合成。
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（编辑：时福林）
