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热点：“厨师职业幼儿园”火了，有家长“千里送娃”学厨艺
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1.近日，徐州一所幼儿园的小朋友们，悄然成为社交媒体上的“新晋网红”。视频画面中，孩子们放下玩具，带上围裙套袖。洗菜择菜、刮鳞杀鱼、烙饼煮汤，就在我们思考今天的外卖吃什么的时候，美食已装盘上桌，隔着屏幕，也能让人口舌生津。
据介绍，视频画面来自这所幼儿园开设的劳动实践课程。与我们印象中欢声笑语、唱歌游戏的幼儿园不同。不仅下厨烹饪，缝纫编织、沏茶洗衣，小朋友们也样样精通。娴熟干练的双手，与可爱的表情，这种“反差萌”，帮助他们迅速网罗了一批粉丝。爱开玩笑的网友，也戏称这家幼儿园为“职业技术学院幼儿园”。（2024年4月8日《光明日报客户端》）
2.在视频中，一个小男生刮鳞杀鱼的片段让很多网友惊叹。对此张园长表示：“他根本不怕（杀鱼），熟练程度和我家婆婆差不多。他妈妈放学的时候正碰到我在门口值班，说自己非常惊讶，因为之前根本没有人教过。其实我觉得，孩子的潜力都是无限的，只是我们之前没有给他们足够的展示平台。”
张园长还介绍，户外烹饪课只是该校特色田园课程的一部分。除了做饭，孩子们在幼儿园还有很多劳动课，涵盖了编织缝纫等。
“4岁的孩子就能穿针引线。”对于这样的安排，很多家长也是拍手叫好。家长肖女士（化名）告诉上游新闻记者，自己孩子正在读中班，这学期有次回家之后，给自己和丈夫做了两个菜，其中包括一道牛柳酥，这让他们非常惊喜和感动。
【政策理论】1.背景
2020年，国务院、教育部相继发布了《关于全面加强新时代大中小学生劳动教育的意见》、《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》等重要政策文件，劳动教育全面铺开。三年以来，各高职院校围绕劳动教育设计人才培养体系，开展了不同模式的育人实践，取得了很大实效。
但是，纵观整个高职劳动教育领域，仍多停留在劳动本身，比如教育理论、课程、制度等，劳动 教育仍然存在被“淡漠”、“无位”、“疲软”以及重劳动轻教育、有劳动无发展、有劳动无文化等问题。另一方面，在德智体美劳全面发展的“五育并举”视角下，对劳动教育与其他“四育”的内在逻辑、互动规律、有机融合方面的研究还有待完善。2.意义
（1）首先，劳动教育有助于培养孩子们的劳动意识和习惯。通过参与劳动活动，孩子们能够亲身感受到劳动的乐趣和价值，学会尊重劳动成果，珍惜劳动资源。这种意识和习惯的培养，有助于孩子们形成正确的价值观和人生观，为将来的成长和发展奠定坚实基础。
（2）其次，劳动教育有助于提升孩子们的实践能力和动手能力。在劳动过程中，孩子们需要运用所学的知识和技能，通过实际操作来完成任务。这不仅能够锻炼他们的手眼协调能力，还能够培养他们的创新思维和解决问题的能力。这种实践能力的提升，对于孩子们未来的学习和工作都具有重要意义。
（3）此外，劳动教育还有助于培养孩子们的团队合作精神和责任感。在劳动活动中，孩子们需要相互协作、共同完成任务。这种合作过程能够让他们学会沟通、分享和互助，培养他们的团队合作精神。同时，通过承担一定的劳动任务，孩子们还能够增强责任感和使命感，学会为自己的行为负责。
（4）最后，幼儿园劳动教育还有助于传承和弘扬中华民族优秀的劳动文化。中华民族历来重视劳动教育，认为劳动是创造美好生活的源泉。通过幼儿园劳动教育，孩子们能够亲身感受到中华民族勤劳、智慧、勇敢的劳动精神，从而更加热爱劳动、尊重劳动、崇尚劳动。3.对策
（1）家庭应成为劳动教育的第一课堂。家长应摒弃过度保护的观念，鼓励孩子参与家务劳动，从小培养他们的劳动意识和习惯。家长可以设定一些适合孩子年龄的家务任务，如扫地、洗碗、整理房间等，让孩子在劳动中体验成长与收获。同时，家长还应引导孩子尊重劳动成果，珍惜劳动资源，形成正确的劳动价值观。
（2）学校应加强劳动教育的课程设置和实践活动。学校可以开设专门的劳动课程，将劳动教育纳入教学计划，确保劳动教育的时间和质量。此外，学校还可以组织各种劳动实践活动，如校园清洁、植树造林、农业生产等，让学生在实践中体验劳动的乐趣和价值。通过这些活动，学生可以更好地了解劳动的意义，提高劳动技能和劳动素养。教师也应具备劳动教育的专业知识和教学能力，能够引导学生正确理解劳动、热爱劳动、尊重劳动。
（3）社会应营造尊重劳动、崇尚劳动的氛围。媒体可以加大对劳动教育的宣传力度，报道优秀的劳动教育案例和成果，让更多的人了解劳动教育的重要性和意义。此外，政府还可以出台相关政策，支持劳动教育的开展和推广，如提供资金支持、建立劳动教育基地等。
（4）还应关注劳动教育的评价体系。评价劳动教育不应只关注劳动成果，更应关注劳动过程、劳动态度和劳动习惯。学校、家庭和社会应共同构建多元化的评价体系，鼓励学生积极参与劳动，肯定他们的努力和进步。
【知识运用】近期，徐州一所幼儿园因组织小朋友们参与家务劳动活动而在社交媒体上走红。在视频中，孩子们放下玩具，穿上围裙，认真洗菜择菜、刮鳞杀鱼、烙饼煮汤，爱开玩笑的网友，也戏称这家幼儿园为“职业技术学院幼儿园”。请谈谈你对这一现象的看法。
2.社区计划为辖区内的幼儿园组织一次劳动教育的活动，旨在通过实践活动提升幼儿的劳动意识和实践能力，促进幼儿全面发展。作为社区工作人员，你将如何组织这次活动？
3.你所在社区的幼儿园计划组织一次家务劳动活动，让小朋友们放下玩具，穿上围裙，亲自参与洗菜择菜、烙饼煮汤等家务劳动。然而，这一计划却遭到了许多家长的反对。他们担心孩子年龄太小，参与这些活动存在安全隐患，而且对孩子来说没有意义。作为社区工作人员，你会怎么劝说这些家长？
4.请观察下列漫画，谈谈你的看法。
热点：“厨师职业幼儿园”火了，有家长“千里送娃”学厨艺
1.【评分要点】
（1）能够表明对这一现象的态度。如我认为这一活动不仅有助于孩子们的成长和发展，也符合社会对幼儿教育的期待和要求。希望更多的幼儿园能够借鉴这一做法，为孩子们提供更加全面、丰富的教育体验等。
（2）能够分析幼儿园开展厨艺课程等劳动教育课程的意义与潜在问题。如提升幼儿的生活自理能力，培养劳动习惯；增强幼儿的自信心和责任感；促进家庭和谐，增进亲子关系；推动社会对幼儿教育的关注和改革。问题比如过度强调劳动可能导致幼儿身心负担过重；劳动内容的安全性和适宜性需要严格把关；避免形式主义，确保劳动教育的实效性和可持续性。
（3）能够针对劳动教育提出合理的意见。如家长应摒弃过度保护的观念，鼓励孩子参与家务劳动，形成正确的劳动价值观；学校应加将劳动教育纳入教学计划，组织各种劳动实践活动；社会应营造尊重劳动、崇尚劳动的氛围；应关注劳动教育的评价体系等。
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（编辑：sunmiaomiao）
