教师招聘小学科学《食物在口腔里的变化》教案

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一、教学目标

1.食物在口腔里会经历初步的消化过程;牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同;牙齿有三种类型及功能。

2.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录;分角色扮演，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。

3.体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。养成保护牙齿的好习惯。

二、教学过程

(一)导入

教师活动：采用谈话导入的形式，通过询问学生的想法，同时展示给学生馒头如果在口腔中咀嚼会发生什么变化，从而引导学生思考，引出本节课的主题。问题：同学们，大家一起思考一下，如果现在把这块儿馒头放进口腔咀嚼一会儿，馒头会发生什么变化呢?

(二)新授

1.教师活动：通过引导学生自己体验并观察食物在口腔中的变化，掌握相应的知识。问题：同学们，现在我们现在同桌两两进行搭配，一个人咀嚼馒头，另一个进行观察，同时记录咀嚼一次、三次以及五次后不同阶段馒头的变化情况。

学生活动：同桌两两配合，一个实验，一个观察并记录。结论：在刚开始咀嚼一次的时候，馒头还是原本的状态，基本上没有什么变化，但是在咀嚼三次后，馒头被分成许多的小黏块儿，并且变得湿润了，在进一步咀嚼之后，馒头就已经变得很稀烂了，同时更湿润了

2.教师活动：引导学生思考刚才在观察的过程中都有哪些参与?。问题：那大家刚才在观察的时候，馒头在整个变化过程中，是谁参与了整个过程呢?

学生活动：自己思考并与同桌讨论感受。结论：有牙齿、舌头、还有唾液。

3.教师活动：在前一步的基础上进一步引导学生思考每一个参与者的作用。问题：那同学们思考一下，它们分别都起的什么作用呢?

学生活动：进一步思考，讨论，总结。结论：牙齿可以咀嚼;舌头帮忙搅拌;唾液进一步湿润。

4.教师活动：组织学生分小组进行角色扮演，感受食物的消化过程，同时意识到牙齿的重要性，树立保护牙齿的习惯。问题：我们通过角色扮演的形式，大家可以自己来切身体会一下，自由分配这三个角色，在扮演的时候，大家思考一下是不是牙齿的作用最大，有什么特点呢?

学生活动：学生通过合作，扮演发现牙齿的特点及重要性。结论：牙齿包括三种：门齿切断食物，犬齿撕碎食物，臼齿磨碎、咀嚼食物。这位同学观察的很仔细，牙齿是我们身体非常重要的消化工具，我们一定要保护好牙齿，保华好我们的健康。

(三)巩固

教师活动：组织学生观看视频，利用所学内容思考，视频中的做法是否正确，进一步巩固。问题：视频中有一个小朋友吃饭总是狼吞虎咽，时间长了之后，总是肚子不舒服。大家思考一下，这样的做法正确吗?

学生活动：学生自主思考后得出答案。结论：获得答案不正确。

(四)小结

教师活动：请学生谈一谈本节课的收获，并再次引导学生对本节课所学知识加以回顾。问题：同学们，大家有什么收获呢?

学生活动：学生思考并回答。结论：食物的口腔中的变化过程，知道了要保护牙齿，吃饭要慢慢吃。

(五)作业

教师活动：引导学生去主动告诉家长自己的学习内容。

三、板书设计

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