安徽人事考试网同步华图公务员题库发布公务员行测：麦子大约在五千年前由西亚传入中国，但由麦子做成的面食直到唐宋。更多关于江苏省考行测估分，江苏省考估分，省考行测估分的相关资讯，请关注华图考试资讯号(htgwyks)。
题型：单选题（分值：1）
100 、麦子大约在五千年前由西亚传入中国，但由麦子做成的面食直到唐宋时期才成为北方人的主食。在此之前，北方的主粮是栗，也就是小米。秦汉时期的老百姓很不愿意种麦子，汉朝曾为增加粮食产量两次大力推广种麦子，但老百姓并没有积板响应。
以下哪项如果为真，最能解释上述历史现象?
A.外来作物很多，除了麦子，还有番薯、胡麻，不是每种作物一传入就被接受
B.磨粉技术传播较晚，东汉时只有官宦人家才拥有上下两扇带有磨齿的磨盘
C.麦粒直接煮成的“麦饭”生硬难咽、口感很差，秦汉时期的绝大多数人都不爱吃
D.东汉以后磨盘磨粉和“热汤饼”等面食技术逐渐推广开来，麦子才变得“好吃”了
答案：C
解析：第一步，确定题型。
根据提问方式中的“解释”，确定为原因解释。
第二步，分析题干。
题干现象为：秦汉时期的老百姓很不愿意种麦子，汉朝曾为增加粮食产量两次大力推广种麦子，但老百姓并没有积板响应。
第三步，辨析选项。
A项：只提到不是每种作物一传入就被接受，但是小麦是否会被接受并不知道，无法解释为什么秦汉时期的老百姓很不愿意种麦子，排除；
B项：“官宦人家”才拥有上下两扇带有磨齿的磨盘，与题干中的主题老百姓不一致，而且题干是秦汉时期，选项是东汉时期，时间不一致，无法解释为什么老百姓很不愿意种麦子，排除；
C项：“麦饭”口感很差，秦汉时期的绝大多数人都不爱吃，老百姓不爱吃所以才不愿意种植，可以解释，符合；
D项：东汉以后麦子才变得好吃了，但是老百姓是否种植并不知道，而且题干是秦汉时期，选项是东汉时期，时间不一致，无法解释为什么秦汉时期老百姓很不愿意种麦子，排除。
因此，选择C选项。
要点：判断推理 ?逻辑判断 ?原因解释 ?
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（编辑：安徽华图）
