安徽人事考试网同步华图公务员题库发布公务员行测：从胖哥俩、奈雪的茶到海底捞，餐饮行业的连锁大品牌们不仅是行业。更多关于2024年安徽公务员考试,安徽省考模考,安徽公务员模考大赛的相关资讯，请关注华图考试资讯号(htgwyks)。
题型：单选题（分值：1）
从胖哥俩、奈雪的茶到海底捞，餐饮行业的连锁大品牌们不仅是行业内看齐的对象，也是消费者心中的“金字招牌”。然而，这些头部企业却未能经得起媒体卧底监督，被发现存在多重食品安全问题，令人咋舌。食品安全是企业不能触碰的底线。这个道理，适用于所有的餐饮企业。对头部企业来说，更应该在公众的“放大镜”下，谨小慎微，认认真真抓好食品安全问题，履行对消费者的承诺，避免“动作走形”。食品安全无小事，贵在日常，也难在日常。监管部门不能坐等记者卧底、媒体曝光，而是应该主动“向前一步”，在日常工作中强化对食品安全的监管。只有及时发现、严厉查处，才能防患于未然，真正守护居民“舌尖上的安全”。
这段文字主要在强调：
A.食品安全至关重要必须加大监管执法力度
B.媒体卧底监督发现存在多重食品安全问题
C.食品安全问题既要企业自查也要强化监管
D.头部企业更应谨小慎微抓好食品安全问题
答案：C
解析：
第一步，分析文段。文段首先引出“餐饮行业的连锁大品牌们”，之后通过转折关联词“然而”引出问题“头部企业存在多重食品安全问题”。第三句论述食品安全的重要性。后文从两方面提出对策：头部企业要抓好食品安全问题，履行对消费者的承诺，避免“动作走形”；监管部门在日常工作中强化对食品安全的监管，及时发现、严厉查处，才能防患于未然。文段为“分—总”结构，文段重点为后文对策部分。
第二步，对比选项。C项是对文段主旨句的同义替换。
因此，选择C选项。
要点：
A项：表述片面，未提及企业如何解决食品安全问题。B项：非对策表述，为问题项表述。D项：表述片面，未提及监管部门如何解决食品安全问题。
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（编辑：安徽华图）
