安徽事业单位招聘网同步安徽华图发布公共基础知识：安徽事业单位公共基础知识500题解析-人文科技（2月19日）。更多关于事业单位考试,事业单位备考,事业单位报考的相关资讯，请关注安徽事业单位公众号和交流群
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【答案及解析】
1.A【解析】本题考查生物医学。瘫痪患者按程度的分级为：0级，完全瘫痪;1级，可看到肌肉收缩，但无肢体运动;2级，肢体能在床上移动，但不能对抗地心引力，不能抬起;3级，肢体可脱离床面，不能对抗阻力;4级，能够对抗阻力的运动，但肌力弱;5级，正常肌力。因此，选择A选项。
2.B【解析】本题考查生物常识。A项：如今多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等作为原料酿醋，原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。A项正确，排除。B项：泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸。泡菜是使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。故利用乳酸菌制作泡菜而不是利用酵母菌制作，B项错误，当选。C项：乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。乳酸菌常用于制作酸奶、乳酪、德国酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍食品和其他发酵食品。C项正确，排除。D项：青霉素是抗菌素的一种，是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是由青霉菌中提炼出的抗生素。D项正确，排除。因此，选择B选项。
3.B【解析】本题考查化学。A项：沼气的主要成分是甲烷。沼气由50%～80%甲烷、20%～40%二氧化碳、0%～5%氮气、小于1%的氢气、小于4%的氧气与1%～3%硫化氢等气体组成。A项正确，排除。B项：沼气是各种有机物质，在隔绝空气(还原条件)，并在适宜的温度、PH值下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。B项错误，当选。C项：沼气是利用人工方法，使用麦秸或牲畜粪便，通过发酵生成的，是可再生能源。C项正确，排除。D项：沼气，顾名思义是沼泽湿地里的气体。人们经常看到，在沼泽地、污水沟或粪池里，有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃，这就是自然界天然产生的沼气。D项正确，排除。因此，选择B选项。
4.C【解析】本题考查医学常识。因为动脉血含氧较多，含二氧化碳较少，呈鲜红色。静脉血是在体循环(大循环)的静脉中流动的血液以及在肺循环(小循环)中从右心室流到肺的肺动脉中的血液。血液中含较多的代谢废物的血液，呈暗红色。因此，选择C选项。
5.D【解析】本题考查生物常识。A项：细胞壁是植物细胞最外层透明的薄壁，具有保护和支持细胞的作用。A项错误，排除。B项：近似球形的细胞核，含有遗传物质DNA，是细胞的控制中心。B项错误，排除。C项：线粒体是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞中制造能量的结构，是细胞进行有氧呼吸的主要场所。C项错误，排除。D项：叶绿体是光合作用的场所，通过光合作用，把细胞内的二氧化碳和水合成有机物，并产生氧，将光能转变为化学能贮存在有机物中。D项正确，当选。因此，选择D选项。
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（编辑：sunmiaomiao）
