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( )是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
A.油类化合物
B.糖类化合物
C.钠化合物
D.碘类化合物
【答案】B
【三级知识点】人文科技-科技-生物医学
【解析】
第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
因此，选择B选项。
【拓展】
A项：脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15%~30%。一般正常活动的人每天摄入25g左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30~36g。A项排除。
C项：钠可以保持体内水分平衡，防止脱水;有助于神经活动和肌肉收缩，包括心肌活动;也利于能量产生，同时可将营养物质运送到细胞内。C项排除。
D项：碘是甲状腺的重要组成部分。碘具有促进蛋白合成，活化多种酶，调节能量转换，加速生长发育，促进伤口愈合，保持正常新陈代谢的重要生理作用。人体缺碘则导致甲状腺肿大，发育停滞、痴呆等症状。D项排除。
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