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关于热量,下列说法错误的是:
A.身体多余的热量会变成脂肪贮存起来
B.鸡肉在肉类食品中所含热量较低
C.喝水也会变胖说明水含有热量
D.苹果可加速排毒并降低热量吸收
【答案】C
【三级知识点】人文科技-生活常识-生活常识
【解析】
第一步,本题考查生活常识并选错误项。
第二步,水基本上不会产生热量。通常能够产能的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪,除此之外,酒精中的乙醇也可以产生热量。水中通常不含以上物质,故水没有热量。
因此,选择C选项。
【拓展】
A项:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。A项排除。
B项:人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。鸡胸脯肉就是一类很适合减肥人群食用的肉类,鸡胸肉中含有超低的热量和碳水化合物,其中还含有丰富的蛋白质,能为减肥人群提供所需要的营养成分。B项排除。
D项:苹果不但热量极低,而且随处可买,价格便宜。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使体内的脂肪分解,它有丰富的果胶,可以加速排毒功能。D项排除。
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