安徽人事考试网同步华图军队文职题库发布文职公共科目：世界饮茶文化发源于中国，下列关于我国茶叶分类，说法正确的是：。更多关于2024年军队文职考试,军队文职模考大赛,文职模考大赛的相关资讯，请关注华图考试资讯号(htgwyks)。
题型：单选题（分值：1）
世界饮茶文化发源于中国，下列关于我国茶叶分类，说法正确的是：
A.我国茶叶种类主要有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶和乌龙茶
B.绿茶是不发酵茶，西湖龙井、黄山毛峰都属于绿茶
C.红茶属于全发酵茶，代表性的有大红袍、祁门红茶等
D.乌龙茶主要产自广西、云南、台湾，代表性的有铁观音等
答案：B
解析：
第一步，本题考查文化常识。
第二步，绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树的鲜叶、嫩芽为原料，经高温杀青、揉捻、干燥制成。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。
绿茶是不发酵茶，西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖都是绿茶的主要品种。B项正确。
因此，选择B选项。
要点：
A项：中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。青茶也叫乌龙茶，属半发酵茶。A项错误。
C项：红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又叫青茶，大红袍主产于福建省南平市武夷山的三坑两涧地区，主要经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成，制作好的成品茶具有兰花香馥郁，岩韵明显等特点。红茶是一种经过发酵制成的茶。大红袍是乌龙茶，而不是红茶。C项错误。
D项：乌龙茶主要产于福建、广东、台湾等地。如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。D项错误。
以上是的试卷的部分试题内容，更多2024年军队文职考试,军队文职模考大赛,文职模考大赛，请继续查看2024年军队文职考试模考大赛第十一期试题题库或最新军队文职试题题库。
以上是世界饮茶文化发源于中国，下列关于我国茶叶分类，说法正确的是：的全部内容，更多资讯请继续查看:安徽人事考试网。
（编辑：安徽华图）
