根据本文，促使筷子成为主要进餐工具的因素不包括：A.以小麦粉制

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　　题型：单选题（分值：1）

　　58 、根据本文，促使筷子成为主要进餐工具的因素不包括：

　　A.以小麦粉制成的食品的流行

　　B.水稻早熟新品种的引入

　　C.合食制逐渐普及

　　D.麦饭替代小米粥成为主食

　　答案：D

　　解析：第一步，定位原文。文章⑥⑦段讲述了筷子成为主要进餐工具的原因。

　　第二步，辨析选项。A项对应⑥段首句；B项和C项对应⑦段“在宋代，由于选用了来自越南的早熟新品种，水稻产量在中国南方和北方都得到很大提高……此外，大约从明代甚至更早开始，人们渐渐采用了合食制，大家一同坐在桌旁进食，筷子被用来夹取所有食物”，均属于筷子成为主要进餐工具的原因。D项对应⑥段“在研磨成为一种广为接受的小麦加工方法之前，中国人煮食完整的小麦，即‘麦饭’”，并没有提到麦饭替代小米粥成为主食。

　　因此，选择D选项。

　　要点：言语理解与表达 ?篇章阅读 ?细节查找 ?

　　来源：2021年国家公务员考试《行测》真题（副省级）

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（编辑：安徽华图）