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1-5题均为多项选择题
1.人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。()是常用指标
A.体重
B.身高
C.皮褶厚度
D.上臂围
2.体重反映的是体内()的总和
A.蛋白质
B.矿物质
C.水分
D.脂肪
E.碳水化合物
3.体重由()和()构成，是客观评价人体营养和健康状况的重要指标
A.身高
B.去脂体重
C.水分
D.腰围
E.脂肪体重
4.评价体重状况有以下()几种方法
A.年龄组别体重
B.身高别体重
C.体质指数
E.健康体重
5.下列关于体质指数BMI，计算公式错误的是
A.BMI=[身高(m)]²/体重(kg)
B.BMI=体重(kg)/[身高(m)]
C.BMI=体重(kg)/[身高(m)]²
D.BMI=[身高(m)]/体重(kg)
答案及解析
1.ABCD【解析】人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。所有测定值与人体相应正常值进行比较，即可作出人体营养状况的评价。
2.ABCDE【解析】体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。
3.BE【解析】体重由脂肪体重和去脂体重构成，是客观评价人体营养和健康状况的重要指标。健康体重，指维持机体各项生理功能正常进行，充分发挥身体功能的体重，其体重构成的各组分比例恰当。
4.ABC【解析】评价体重状况有年龄组别体重、身高别体重、体质指数三种方法。年龄组别体重主要用于0～6岁儿童，身高别体重主要用于0～6岁儿童，体质指数是—种计算身高别体重的指数。
5.ABD【解析】体质指数(bodymassindex，BMI)—种计算身高别体重的指数。BMI计算公式为：BMI=体重(kg)/[身高(m)]²。
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（编辑：sunmiaomiao）
