安徽人事考试网同步华图公务员题库发布公务员行测考试题目：民间因为吃隔夜菜而引发食品安全问题的新闻屡见不鲜，关于隔夜菜。更多关于2025年安徽公务员考试,安徽省考模考,安徽公务员模考的相关资讯，请关注安徽人事考试网。
题型：单选题（分值：1）
民间因为吃隔夜菜而引发食品安全问题的新闻屡见不鲜，关于隔夜菜的安全性是很多人都非常关心的，有传言说隔夜菜含有较高的亚硝酸盐，吃了容易致癌。
以下哪项如果为真，无法削弱上述结论？
A.隔夜菜中含有细菌，细菌的增加会导致亚硝酸盐的增加
B.烹调过的菜肴，在冷藏条件下隔夜后充分加热还能放心吃
C.隔夜菜中亚硝酸盐含量会略有增加，但并非吃了就会致癌
D.隔夜菜产生的亚硝酸盐含量并不高，其含量在安全范围内
答案：A
解析：
第一步，确定题型。
根据提问方式中的“无法削弱”，确定为削弱论证选非题。
第二步，找论点和论据。
论点：隔夜菜含有较高的亚硝酸盐，吃了容易致癌。
论据：无。
第三步，辨析选项。
A项：增加正向论据。该项讨论的是“隔夜菜中含有细菌，细菌的增加会导致亚硝酸盐的增加”，这表示隔夜菜中亚硝酸盐含量高，为论点补充了新论据，具有加强作用。
B项：增加反向论据。该项讨论的是“在冷藏条件下隔夜后充分加热还能放心吃”，这表示隔夜菜不会致癌，增加了反向论据，具有削弱作用，排除。
C项：否定论点。该项讨论的是隔夜菜中亚硝酸盐不会致癌，直接否定了论点，具有削弱作用，排除。
D项：增加反向论据。该项讨论的是隔夜菜中的亚硝酸盐含量在安全范围内，这表示隔夜菜不会致癌，增加了反向论据，具有削弱作用，排除。
因此，选择A选项。
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（编辑：安徽华图）
