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题型：单选题（分值：1）
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。关于维生素，下列说法错误的是：
A.缺少维生素A易患夜盲症
B.缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）
C.维生素C是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性
D.维生素在体内参与构成人体细胞，为人体提供能量
答案：D
解析：
第一步，本题考查生物医学知识并选错误项。
第二步，维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应，调节人体的代谢功能，如果维生素摄入不足，会导致人体新陈代谢失去平衡，会导致免疫力下降并可能导致营养不良，易患各种疾病。维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节。所以选项中应是“既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量”。故D项错误，当选。
因此，选择D选项。
要点：
A项：维生素A，又称抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜中，缺少维生素A易患夜盲症。A项说法正确但不符合题意，排除。
B项：维生素B2，核黄素，水溶性。多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类中。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。B项说法正确但不符合题意，排除。
C项：维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性，所以称作抗坏血酸。在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。C项说法正确但不符合题意，排除。
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（编辑：安徽华图）
