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    大闸蟹作为季节性食品,每年中秋节前后大批量成熟上市。大闸蟹虽

    2023-12-31 09:56 来源:华图事业单位题库

      安徽人事考试网同步华图事业单位题库发布职业能力测试:大闸蟹作为季节性食品,每年中秋节前后大批量成熟上市。大闸蟹虽。更多关于安徽事业单位联考,2024安徽事业单位模考,事业单位职测模考的相关资讯,请关注华图考试资讯号(htgwyks)

      题型:单选题(分值:1)

      大闸蟹作为季节性食品,每年中秋节前后大批量成熟上市。大闸蟹虽然具有较高的营养价值,但大闸蟹的蟹黄、蟹膏部位主要含有脂肪和胆固醇,每100g蟹黄、蟹膏的脂肪含量在15g左右,胆固醇含量高达400mg以上。因此,减脂人士不建议食用大闸蟹。

      以下哪项如果为真,最能削弱上述观点?

      A.清蒸大闸蟹的热量,比红烧或黄焖做出来的大闸蟹低得多

      B.常见的三两重的大闸蟹,可食用部位的热量仅相当于一个150克重的小苹果热量

      C.一般成人的胆固醇摄入量每天少于300毫克,就不会增加胆固醇方面的健康风险

      D.大闸蟹体内富含谷氨酸和天冬氨酸,使其味道鲜美让人难以抗拒

      答案:B

      解析:

      第一步,确定题型。

      根据提问方式中的“削弱”,确定为削弱论证题。

      第二步,找论点和论据。

      论点:减脂人士不建议食用大闸蟹。

      论据:大闸蟹的蟹黄、蟹膏部位主要含有脂肪和胆固醇,每100g蟹黄、蟹膏的脂肪含量在15g左右,胆固醇含量高达400mg以上。

      第三步,辨析选项。

      A项,无关选项。该项对比不同烹饪方式下大闸蟹热量的高低,与论题不一致,不具有削弱作用。

      B项,增加反向论据。该项指出吃大闸蟹摄入的热量与低热量水果相当,具有削弱作用。

      C项,无关选项。该项介绍胆固醇日摄入量与风险,与论题不一致,不具有削弱作用。

      D项,无关选项。该项介绍大闸蟹味道鲜美的原因,与论题不一致,不具有削弱作用。

      因此,选择B选项。

      来源:2024年安徽事业单位联考职测模考第五季

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    (编辑:安徽华图)

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