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题型：单选题（分值：1）
生活中有各种各样的小技巧可以让我们的生活更加轻松快捷。关于生活中的常识，下列说法不正确的是：
A.水果可以解酒，是因为水果里含有机酸
B.经常使用茶水服药，能促进药效的吸收
C.炒菜时要注意，加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒，否则会影响人体对碘的摄入
D.豆腐与菠菜一起煮，极易使人体生成结石
答案：B
解析：
第一步，本题考查生活常识知识并选错误项。
第二步，服药通常是用温开水送服的，不能用茶水服用，这是因为茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效。故B项错误，当选。
因此，选择B选项。
要点：
A项：水果可以解酒，是因为水果里含有机酸，例如苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。说法正确但不符合题意，排除。
C项：碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。说法正确但不符合题意，排除。
D项：豆腐不可与菠菜一起煮，是因为菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物，极易使人体生成结石。说法正确但不符合题意，排除。
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（编辑：安徽华图）
