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遗传一般指亲代的性状又在下代出现的现象。下列选项中,对动植物遗传起决定作用的物质是( )。
A.蛋白质
B.多糖
C.DNA
D.多肽
【答案】C 【解析】本题考查科技常识。DNA一般指脱氧核糖核酸,是分子结构复杂的有机化合物。作为染色体的一个成分而存在于细胞核内,功能为储藏遗传信息。故DNA是决定生物体遗传性状的遗传物质。A项,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。B项,多糖须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。D项,多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,它也是蛋白质水解的中间产物。故本题选C。
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