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2023上半年教资考试准考证打印要求_中国教育考试网
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时间及考区安排
网上打印准考证时间:2023年3月6日—11日;
笔试考试时间:2023年3月11日;
报名网址:http://ntce.neea.edu.cn;
笔试成绩公布日期:2023年4月14日。
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2023上半年教资考试准考证打印要求_中国教育考试网相关考试试题:
84 、拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是:
A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱,如再加砂糖,又会感到酸味减弱
B.糖精带有苦味,在糖精中添加少量的谷氨酸钠,苦味可明显缓和
C.同时服用氯化钠和奎宁后,再饮用清水会有微甜的感觉
D.在食用过酸涩的西非山榄后,再吃酸味食品,会尝不到酸味
【答案】:C
【解析】:
第一步,根据提问方式,确定为选非题。
第二步,找关键信息。
①因一种呈味物质的存在;
②使另一种呈味物质的呈味特性减弱。
第三步,辨析选项。
A项:柠檬酸使橘子汁的甜味减弱,砂糖使柠檬酸的酸味减弱,符合“因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱”,符合定义;
B项:谷氨酸钠使糖精的苦味减弱,符合“因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱”,符合定义;
C项:清水无色无味,不属于“另一种呈味物质”,不符合定义;
D项:西非山榄使其他酸味食品的酸味减弱,符合“因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱”,符合定义。
因此,选择C选项。
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