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2023年国考准考证打印时间_国家公务员局
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一、笔试时间安排
公共科目笔试：
2023年1月8日上午9:00—11:00 行政职业能力测验
2023年1月8日下午14:00—17:00 申论
专业科目笔试：
2023年1月7日下午14:00—16:00 8个非通用语职位外语水平测试，中国银保监会及其派出机构职位、中国证监会及其派出机构职位以及公安机关人民警察职位专业科目笔试
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2022年相关考试试题：
37 、食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是：A.亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B.食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C.食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D.氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油厂代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
【答案】：AC
【解析】：
第一步，本题考查食品添加剂。
第二步，A项：亚硝酸钠是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐。主要用于染料、医药、印染、漂白等方面。由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难，严重者血压下降、昏迷、死亡。因此，A项正确。??
B项：食用色素分为天然和人工合成两种，食用天然着色剂主要是指从动植物组织中提取的色素，多为植物色素，安全性高。人工合成色素原料主要以化工产品为主，有些甚至会危害人体健康。人工色素还不能完全代替所有的食用色素。适量的食用色素没有毒性、致癌作用，B项表述错误。
C项：食盐是人们食物中不可缺少的组成部分，食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素。然而，虽然是人体必需的成分，但食盐也不能多吃。食盐长期摄入过量会使血液的容量增加，心脏搏动更费力，进而引发高血压。C项正确。
D项：氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，会导致肥胖和高胆固醇，不会导致老年痴呆症，所以D项表述不正确。
因此，选择AC选项。
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