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题型:主观题(分值:7)
24 、以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品,下列表述正确的是:
A.转基因食品仅是指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品,转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签
答案:BD
解析:第一步,本题考查转基因食品。
第二步,转基因食品包括植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品,故A项认为转基因食品仅指转基因农作物,观点片面,不选。B项说法正确。
目前研究表示转基因食品有可能对人体、环境等造成伤害,故C选项错误;根据我国《食品标识管理规定》第16条规定,食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:?……(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的;……。由此可知,市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签。D项说法正确。
因此,选择BD选项。
要点:根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:
(1)植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品,是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。
(2)动物性转基因食品。所谓动物性转基因食品,是指以含有转基因的动物为原料的转基因食品。动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。
(3)微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品,是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。
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(编辑:安徽华图)