2018安徽省考面试热点:章丘铁锅

2018-05-28 09:55 安徽公务员考试网来源：安徽华图

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2018安徽省考面试热点:章丘铁锅

　　热点概述

　　“十二道工序，十八遍火候，1000度高温冶炼，36000次捶打……”解说词用各种数字描述了手工制锅的匠心独运。随着《舌尖上的中国3》的热播，章丘制锅业和制锅匠人们，猝不及防地卷入了一场迄今仍未降温的市场狂热中。好多人都被“章丘铁锅”圈粉，然后迅速种草，纷纷求“代购”。章丘铁锅代表的是一种工匠精神，也是勤劳专注的中华传统价值观的体现。导演不是想宣传一口锅或一门手艺，而是想以“舌尖上的”中华饮食文化作为跳板，来展示中华传统以实现工匠精神的传承。

　　模拟题1

　　《舌尖上的中国3》中的章丘铁锅需要手工打制36000锤，请谈谈你的看法。

　　【参考解析】

　　章丘铁锅因为《舌尖上的中国3》而受到大众的追捧，表面上看似是对一个老物件的追捧，其实更重要的是国人对工匠精神回归的热切期待。

　　中国的工匠精神自古至今流传千年，古有曹雪芹“披阅十载、增删五次”，才成就了“字字看来皆是血，十年辛苦不寻常”的鸿篇巨制《红楼梦》。今天有一位编剧叫高满堂，为了创作《老农民》，花了5年时间，走访6个省，采访了200多人，才成就了这部史诗般的作品。《诗经》有言：“如切如磋，如琢如磨。”离开了切磋琢磨的细功夫，只求数量不求质量，粗制滥造，只能徒增文化垃圾。而现在我们的工匠精神却在逐渐消失，这其中的原因是多方面的：

　　一方面是由于市场化进程的加快，要速度，要效益成为大多数企业的追求，真正固守传统工匠精神的人越来越稀少。另一方面是由于缺乏知识产权的保护体系，一味的模仿山寨，使整个制造业的风气变得浮躁，失去了原有的内敛，沉静。

　　针对现在存在的这些问题，需要多措并举，才能够让工匠精神再次焕发勃勃生机。

　　第一，育匠人是传承工匠精神的基础。工匠精神，匠人为基。广大技能人才是工匠精神的主要传承者、实践者、创新者。拥有一支技艺超群、敬业奉献的技能人才队伍，是建设制造强国的坚强保障。只有培养大批技能人才，才能有力支撑制造强国建设。培育技能人才既要激发其内在动力，又要构建有效激励机制。应在健全制度、落实措施方面做好顶层设计，建立健全培养、考核、使用、待遇相统一的激励机制。在实践中，应探索产教融合、校企合作的技能人才培育方式，完善职业技能等级认定政策，为技能人才成长搭建平台、创造条件，让更多的大国工匠脱颖而出。

　　第二，出精品是践行工匠精神的目的。工匠精神，精品为重。习近平同志指出，要弘扬“工匠精神”，精心打磨每一个零部件，生产优质的产品。塑造更多的“中国品牌”，中国经济发展才能进入质量效益时代，中国制造业才能在做大做强中跻身世界前列。出精品要以精益求精的追求，从创新上找动力，在产品和服务两方面下苦功。在产品方面，应注重改进制造工艺、产品性能。在服务方面，应努力提升管理服务水平，不断满足用户对产品和服务品种多样化、品质高端化的需求。应严格执行工序标准，普及卓越绩效、精益生产、质量诊断等先进生产管理模式，加强从研发设计、物料采购、生产制造到销售服务的全过程管理，让工匠精神体现到一件件精品、优质产品上。

　　我想，通过工匠精神的培育，将来火的不仅仅是章丘铁锅，更应该是中国制造。

　　模拟题2

　　《舌尖上的中国3》中的章丘铁锅收到大家热捧，出现“章丘无锅”、疯抢铁锅这样的现象，请谈谈你对这种现象的看法?

　　【参考解析】

　　章丘铁锅受到大家热捧，本应该是一件好事，有利于提高大家对传统工艺的了解，有利于工匠精神的传承，对于“中国制造2025”的实现有很好的推进作用，但是，这一现象背后恰恰折射出我们现在工匠精神漠视，中国制造的无力，人们消费理性缺失的种种社会问题。

　　这些问题的出现，其原因也是多方面的：政府在制造业方面的重视程度不足，征收过高的企业税负，导致经济出现脱实向虚的走向。企业一味追求经济效益，讲求高速度、高效益的市场化思维模式，使真正具有“实锤慢打”的产业被社会的浮躁所淹没。

　　对于这些问题，我想可以从以下几个方面入手：

　　第一，政府应采取有效举措加强引导。一方面，应大力倡导尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的社会价值观。政府应通过加强宣传，引导全社会深刻认识培育和弘扬工匠精神的重要意义，尊重一线员工和专业技术人员的劳动，形成推崇工匠精神的良好社会氛围。另一方面，应通过完善制度培育和弘扬工匠精神。比如，可以建立健全工匠精神评价机制。政府可以设立与工匠精神有关的奖项，评选奖励一线员工和专业技术人员;在国家层面、地方层面和行业领域组织开展各种生产技能竞赛，引导人们在工作中精益求精。政府完善知识产权保护制度，构建知识产权创造、保护和运用体系，严厉打击侵权假冒行为，使创新者的合法权益切实得到保护。

　　第二，发挥企业的主体作用。企业要实施精细化质量管理，提高质量在线监测、控制和产品全生命周期质量追溯能力。其次，企业应建立健全标准化、系统化的培训体系，为一线员工和专业技术人员提供培训和学习机会，切实提高其职业技能。最后，企业应将工匠文化作为企业文化建设的重要内容，激发员工精研生产技艺、不断创新创造的积极性。

　　第三，发挥个人的主观能动性。个人应强化责任意识和职业操守。无论是在原材料选取、产品设计环节，还是在生产加工、售后服务环节，都应保持认真负责的态度，坚持高标准、严要求，努力生产出社会需要的产品。其次，个人应树立职业理想。“三百六十行，行行出状元”。每个人无论身处何种岗位，都应该有追求卓越的理念。对于一线员工和专业技术人员来说，就应树立成为“中国工匠”的职业理想。在工作中应有终身学习的态度和刻苦钻研的精神，不断提升自身的专业技能，在打造更多享誉世界的“中国品牌”中成就自己的精彩人生。